La coltivazione del Fior d’arancio amaro, o Zàgara o Bigaradier, è stata la prima coltura floricola di Vallebona ed ha rappresentato un’economia importante per il paese: è durata oltre un secolo, affiancata a quella dei limoni.
E’ stata una fonte di sostentamento importante, in un paese olivicolo troppo vicino al mare per poter vantare una produzione di olio eccellente.
Vallebona era il paese che produceva il maggior quantitativo del circondario.
Dopo circa cinquant’anni, Pietro Guglielmi ha riaperto la distilleria fondata dal bisnonno nel 1856 e re-impiantato gli aranci amari (o melangoli), diventando Presidio Slow Food e fornitore esclusivo di alcune prestigiose gelaterie e pasticcerie italiane.
Vallebona offre un'esperienza unica per le tue vacanze, è un luogo pittoresco, ricco di storia, cultura e bellezze naturali; un ambiente tranquillo e autentico.
Richiedi informazioniUfficio di Informazione e Accoglienza Turistica IAT
Piazza XX Settembre, 2 - 18012 Vallebona (IM)
Via del Municipio n. 3 18012 Vallebona (IM) | Telefono: +39 0184 290572
email: comune@vallebona.info | pec: comune.vallebona.im@legalmail.it
C.F. 00153390083 - P.Iva: 00153390083
