verità, bugie e fior d'arancio

Dimanche 30 juin à Vallebona. La vedette est l'eau de fleur d'oranger amer, un presidium Slow Food de la Commune de Vallebona produite par La vecchia distilleria.

Dans l'après-midi, à partir de 16h30, au centre de la Piazza dei 4 Elementi, une pittoresque poêle pleine d'huile bouillante, placée là où à Noël brûle le "u fogü du bambin", fera frire les délicieuses bugie. Nous assisterons à la création de ce dessert, des phases initiales de la préparation - avec la farine mise en cercle - à la cuisson grâce aux mains expertes des femmes du village.

Un marché vivant et parfumé de produits locaux : l'eau de fleur d'oranger, des confitures artisanales, de l'huile d'olive, du miel, des essences et d'autres surprises, vous accueilleront sur la Piazza XX Settembre, le cœur du village où vous pourrez entrer et admirer l'Oratoire dédié à la Nativité de Marie.

Une conversation conviviale entre amis, un bon verre de vin pour rehausser le parfum du dessert, et de la musique live égayeront l'après-midi dans une atmosphère authentique et chaleureuse.

Nous vous attendons !

Une occasion de se retrouver ensemble et de mieux connaître Vallebona, qui parle de traditions, de culture, de mains et qui sent la farine, les œufs et les agrumes.

Regardez la vidéo de Francesco Bianchi (@PonenteLigureTradizioni) et découvrez-en plus sur la fleur d'oranger amère.